
7 conseils pour un potager à haut rendement, même lorsque vous êtes restreint dans l'espace
1. Plantez dans des plates-bandes surélevées au sol riche.
Les jardiniers experts conviennent que l’accumulation de terre est le facteur le plus important pour augmenter les rendements. Un sol profond et riche en matières organiques favorise la croissance de racines saines et étendues capables d’atteindre plus de nutriments et d’eau. Le résultat: une croissance extra-luxuriante et extra-productive au-dessus du sol.
Le moyen le plus rapide d’obtenir cette couche profonde de sol fertile est de créer des lits surélevés. Les lits surélevés donnent jusqu’à quatre fois plus que la même quantité d’espace planté en rangées. Cela est dû non seulement à leur sol meuble et fertile, mais aussi à un espacement efficace. En utilisant moins d’espace pour les chemins, vous avez plus d’espace pour faire pousser des plantes.
Les lits surélevés vous font également gagner du temps. Un chercheur a suivi le temps qu’il a fallu pour planter et entretenir un jardin de 30 pieds sur 30 pieds planté dans des lits, et a constaté qu’il devait passer seulement 27 heures dans le jardin de la mi-mai à la mi-octobre. Pourtant, il a pu récolter 1 900 livres de légumes frais. C’est un an de nourriture pour trois personnes pour environ trois jours de travail!
Comment les lits surélevés permettent-ils d’économiser autant de temps? Les plantes poussent assez près les unes des autres pour évincer les mauvaises herbes concurrentes, vous passez donc moins de temps à désherber. L’espacement réduit rend également l’arrosage et la récolte plus efficaces.
2. Arrondissez le sol dans vos lits.
3. Plantez les cultures en triangles au lieu de rangées.
4. Cultivez des plantes grimpantes pour capitaliser sur l'espace.
5. Choisissez des paires compatibles.
6. Planifiez soigneusement vos cultures.
La plantation de succession vous permet de faire pousser plus d’une culture dans un espace donné au cours d’une saison de croissance. De cette façon, de nombreux jardiniers peuvent récolter trois voire quatre récoltes dans une même zone. Par exemple, suivez une récolte précoce de laitue frisée avec un maïs à maturation rapide, puis faites pousser plus de légumes verts ou d’ail hiverné – le tout au cours d’une même saison de croissance. Pour tirer le meilleur parti de vos plantations de succession:
- Utilisez des greffes. Une greffe a déjà environ un mois lorsque vous la plantez et mûrit beaucoup plus rapidement qu’une graine semée directement dans le jardin.
- Choisissez des variétés à maturation rapide.
- Reconstituer le sol avec une couche de compost de ¼ à ½ pouce (environ 2 pieds cubes par 100 pieds carrés) chaque fois que vous replantez. Travaillez-le dans les premiers centimètres du sol.