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L’avenir de l’alimentation : à l’intérieur de la plus grande ferme urbaine du monde – construite sur un toit

Gabriel

TouChou / Pixabay

Au sommet d’un nouveau hall d’exposition saisissant dans le sud du 15e arrondissement de Paris, la plus grande ferme urbaine sur toit du monde’a commencé à porter ses fruits. Des fraises, pour être précis : petites, intensément parfumées et d’un rouge éclatant.

Ils poussent en abondance sur des colonnes de plastique de couleur crème. Si vous en sortez une pour regarder à l’intérieur, vous verrez que les colonnes sont complètement creuses, les racines de douzaines de plants de fraises étant suspendues dans l’air.

Sur des colonnes verticales identiques, des rangées de laitues éclatent à proximité les unes des autres ; près de celles-ci, on trouve du basilic aromatique, de la sauge et de la menthe poivrée. En face, dans d’étroits plateaux horizontaux remplis de&nbsp ; pas de terre mais de coco&nbsp ;(fibre de noix de coco), on cultive des tomates cerises et des tomates anciennes, des aubergines brillantes et des bettes aux couleurs vives. -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : -Source : Le Gardien

LIRE L’ARTICLE COMPLET:&nbsp ;https://livingarchitecturemonitor.com/news/2020/7/11/the-future-of-food-inside-the-worlds-largest-urban-farm-built-on-a-rooftop

Cet article a été rédigé par UOG et traduit par Lescarrespotagers.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. Lescarrespotagers.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.