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Conseils pour faire pousser des carottes à l'intérieur

Pendant une grande partie de sa jeune vie, mon fils a soigneusement présélectionné chaque aliment qu'il met dans sa bouche.

Vous pourriez également appeler cela une alimentation difficile. Mais un jour, il a commencé à vouloir au hasard manger des carottes.

Mieux encore, si j'achetais un tas de produits biologiques colorés à l'épicerie, il

je

je

A vertical picture of freshly harvested carrots with slightly deformed roots, covered in soil, with the green foliage attached. In the background is blue sky and a house and car in soft focus.Photo de Laura Melchor.

Tordu et rabougri.

J'ai réalisé que si je cultivais des carottes à l'intérieur, je pourrais semer cinq à sept récoltes par an, si chaque récolte met environ deux à deux mois et demi pour mûrir. Ou encore plus si j'ai choisi de planter successivement dans plusieurs conteneurs.

J'étais vraiment impatient d'avoir un approvisionnement en légumes locaux pour que mon fils puisse en profiter

Dans cet article, je

Ce que vous

Pourquoi grandir en intérieur? Mise en route Trouver la meilleure variété Comment multiplier la culture des carottes à l'intérieur Conseils de culture Gestion des ravageurs et de la récolte des maladies

Pourquoi grandir en intérieur?

Mis à part le plaisir de récolter une récolte toute l'année dans votre propre jardin intérieur, pourquoi devriez-vous cultiver ce légume doux et lumineux à l'intérieur?

Quand ils

Néanmoins, j'étais si fier de mes carottes déformées, les premières cultivées dans mon jardin extérieur depuis mon déménagement en Alaska. Mais quand j'en ai mis un dans ma bouche, j'ai eu un choc amer: ils n'avaient pas bon goût.

A close up vertical picture of freshly harvested carrots with soil and foliage still attached, set on a wooden surface.Photo de Laura Melchor.

Quand je regarde la photo ci-dessus, il semble que mes carottes ont beaucoup plus de chemin que de racines. Peut-être qu'il y avait trop d'azote dans le sol, ce qui provoque une surabondance de croissance des feuilles.

Ou peut-être n'y avait-il pas

Peut-être que les racines s'efforçaient de prospérer simplement à cause de l'Alaska

Pour référence, les températures en Alaska ne

Alors que la carotte, Daucus carota subsp. sativus,

Lorsque vous considérez que l'été dans la zone 10 peut en moyenne

Pour que

Four kids in the garden pulling out carrots from a raised garden bed and holding up the bright orange roots. In the background is a garden scene in soft focus.

Faire pousser des carottes à l'intérieur peut également profiter à ceux qui vivent dans des climats froids. Même si vous vivez dans la zone 2, vous

Commencer

La première chose que vous devez faire est de décider de l'espace que vous pouvez consacrer à votre jardin intérieur, car cela déterminera deux choses:

La taille de votre contenant La variété de carotte que vous choisissez

Si vous ne disposez que d'un petit espace supplémentaire, comme un rebord de fenêtre de rechange, vous

Il doit avoir au moins huit pouces de profondeur, de préférence 12 pouces de profondeur, avec une base d'au moins quatre pouces de large.

Quelqu'un avec plus d'espace peut, bien sûr, utiliser un plus grand récipient et récolter une plus grande récolte.

Pour mon propre jardin de carottes d'intérieur, j'ai choisi une boîte de fenêtre de huit pouces de profondeur et 24 pouces de long.

Cela s'intègre parfaitement sur un coffre de rechange, sous une lumière de croissance et à côté de quelques autres plantes.

A close up of three black pots with a long rectangular planter behind them, set on a small low wooden chest with a green wall in the background.Photo de Laura Melchor.

Si vous avez l'espace et suffisamment de lampes de culture (si vous en avez besoin), choisissez certainement un conteneur de 10 pouces de large ou même de 20 pouces de large.

Un conteneur rond de huit par huit pouces ne pourrait accueillir que quatre adultes

A close up of a carrot growing indoors in a container with the top of the root just visible above the soil line and the green foliage in soft focus in the background.

Tout récipient que vous choisissez doit avoir une grille ou des trous de vidange au fond et un bac de vidange en dessous.

En savoir plus dans notre guide complet sur la culture des carottes dans des conteneurs.

Trouver la meilleure variété

Peu importe le type d'espace dont vous disposez ou la taille du conteneur que vous choisissez,

Laisser

Chantenay Red Cored

Une variété d'héritage qui pousse 5-6 pouces de long,

Plantez les graines à deux pouces de distance pour leur donner suffisamment d'espace pour qu'elles deviennent rondes et juteuses. Avec une couleur or-orange et une saveur extra-douce, cette carotte est sûre de vous faire sourire.

A close up of 'Chantenay Red Core' carrots with short stubby roots, and green foliage still attached, set on a wooden surface.

«Chantenay Red Cored»

Originaire de la région de Chantenay en France, et introduit pour la première fois par Ferry-Morse en 1930,

Les graines sont disponibles dans une variété de tailles de paquets d'Eden Brothers.

Danvers

Idéal pour les conteneurs de 10 pouces de profondeur,

A close up of a basket containing 'Danvers 126' carrot variety with the orange roots cleaned and the foliage still attached.

«Danvers»

Développé en 1870 à Danvers, Massachusetts, ce type pousse bien dans les sols peu profonds et offre un croquant intemporel aux carottes. Semez les graines à deux pouces d'intervalle et récoltez 75 jours après la plantation.

Des graines en paquets de différentes tailles sont disponibles chez Eden Brothers.

Petit doigt

Ces petites friandises ne mesurent que 3 à 4 pouces de long, vous pouvez donc en cultiver des dizaines dans un grand bac rectangulaire de 8 pouces de profondeur.

Doux et succulent, ce cultivar a un goût délicieux qu'il soit

A close up of 'Little Finger' carrots freshly harvested and cleaned, with foliage still attached, set on a wooden surface with the background fading to soft focus.

‘Petit doigt’

« Little Finger » est à peu près de la taille d’un doigt à maturité, mais pas moins beau pour sa petite taille. Semez deux pouces de distance pour donner beaucoup de place à une croissance saine des racines.

Arrivant à échéance en seulement 65 jours, vous pouvez trouver

Royal Chantenay

Élevé de

Il

A close up of small stubby 'Royal Chantenay' carrots, cleaned with the foliage still attached and set on a wooden surface.

«Royal Chantenay»

Semez deux pouces de distance pour laisser de la place à cette croissance cylindrique dodue. Les racines ne poussent que 5 à 6 pouces de longueur, donc ce cultivar est idéal pour presque tous les contenants de taille.

Trouvez des sachets de graines de différentes tailles chez Eden Brothers et regardez vos carottes mûrir en 70 jours.

Sweet Treat Hybrid

Il y a quelques étés, mes voisins d'à côté ici en Alaska ont généreusement partagé des tonnes de leurs produits de jardin avec moi. Un jour, ils ont apporté des carottes et des pois cultivés sur place, que j'ai tranchés et écossés, et je les ai sautés ensemble dans du beurre.

Le résultat final avait un goût de bonbon. Depuis lors, mon objectif est de cultiver des carottes aussi douces. J'ai donc choisi ce cultivar,

«Sweet Treat Hybrid»

Puisque les racines poussent six pouces de long, je les ai plantées dans mon récipient de 12 pouces de profondeur et j'attends avec impatience leur maturation dans un autre mois. Ils mûrissent en 70 jours et, comme la plupart des cultivars, ils doivent être semés à deux pouces l'un de l'autre.

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Comment propager

Maintenant

Mélange de rempotage lâche et bien drainé. Un engrais à faible teneur en azote, comme le 5-10-10 ou le 4-10-10 A.

Pendant que tu

A vertical picture of carrots growing in dark rich soil with the tops of the orange roots just visible and green foliage, fading to soft focus in the background.

Démarrer vos graines de carottes d'intérieur directement dans des pots peut leur donner un saut supplémentaire parce que leurs racines tendres ne

Tout d'abord, remplissez votre récipient de terreau et d'un engrais 4-10-10 ou 5-10-10

Faites des trous de 1/8 à 1/4 de pouce de profondeur à deux pouces de distance

Réglez votre récipient dans un endroit ensoleillé ou sous une lumière de croissance. Les graines devraient germer en 14-17 jours, mais elles peuvent prendre jusqu'à 21 jours.

Lorsque les semis mesurent 1 à 2 pouces de hauteur, vérifiez quels sont les plus robustes et les plus verts. Éclaircissez les extras les plus faibles avec des ciseaux bien aiguisés afin que seuls les semis solides restent, espacés tous les deux pouces.

A close up of scissors from the left of the frame trimming small seedlings that are growing in a long rectangular container.Photo de Laura Melchor.

Avant longtemps, les premières vraies feuilles émergeront et vos plantes ressembleront un peu à des mantes religieuses.

Ce légume racine a besoin d'un sol humide qui n'est pas

Il

Donnez aux jeunes plants au moins six heures de soleil (ou son équivalent artificiel) chaque jour.

Plateaux de semences

Même si ces racines ne se

A close up of a green plastic seed tray with a plastic humidity top and a white label, on a soft focus background, with a colorful ceramic pot to the left of the frame.Photo de Laura Melchor.

Je pense qu'un bac à graines couvert peut aider les graines à germer plus rapidement

Remplissez chaque cellule de terreau, puis faites des divots de 1/8 à 1/4 de pouce dans chaque cellule. Déposez deux ou trois minuscules graines de carotte dans chaque divot, recouvrez légèrement de terre et vaporisez d'eau pour ne pas déplacer les graines.

La germination peut prendre jusqu'à trois semaines, mais j'ai découvert qu'en gardant les graines dans leur mini serre et en les plaçant sous une lumière de croissance, elles ont germé en seulement six jours.

Si vous ne

A close up of a green plastic tray with tiny seedlings emerging from the soil, with a metal watering can to the right of the frame, on a green background.Photo de Laura Melchor.

Je n'avais pas encore appris ma leçon sur la croissance des lumières et des jambes lorsque j'ai planté mes carottes à l'intérieur. Donc, comme ma rhubarbe cultivée en récipient, mes légumes verts ont fini par être un peu

Si vous utilisez une lampe de culture, vous devez vous assurer qu'elle se trouve à deux ou trois pouces de vos semis nouvellement germés. Bien que cela puisse varier en fonction de la lumière spécifique que vous utilisez.

C'est quelque chose que je n'ai pas fait. Assurez-vous également que votre lumière de croissance fournit une lumière blanche à spectre complet ou un mélange de lumière rouge et bleue pour faciliter une croissance saine.

L'utilisation d'une lampe de culture LED est idéale car elle ne

A close up of seedlings in a tray just emerging through the soil on a soft focus background.Photo de Laura Melchor.

Mes semis ont grandi, des tiges minces parce qu'ils tendaient vers la lueur enchanteresse de la lumière de croissance.

Cela a causé des problèmes plus tard. (Restez à l'écoute pour plus de détails sur

En plus de vous assurer qu'ils ont suffisamment de lumière, vous devez également donner à vos plateaux à graines un arrosage lent et profond une fois que vous commencez à voir les sommets verts.

Transplantation de semis

Si vous commencez vos semis dans des plateaux ou des pots de tourbe, transplantez-les lorsque vous voyez deux ou trois vraies feuilles de carotte et de carotte apparaître.

Préparez votre conteneur de la même manière que je l'ai décrit ci-dessus pour la plantation directement dans des conteneurs, en le remplissant de terreau et de cet engrais 5-10-10 ou 4-10-10.

A hand from the left of the frame holding a pyrex jug filled with potting soil, filling a long rectangular container, on a soft focus background.Photo de Laura Melchor.

Suivez les instructions sur l'emballage d'engrais pour voir la quantité à ajouter au sol. Encore une fois, tout dépend de la taille de votre conteneur. Assurez-vous de bien mélanger l'engrais dans le sol.

Vous voulez espacer vos plants de deux pouces de distance dans votre conteneur. Creusez chaque trou de la même taille que la motte du plant que vous transplantez.

A close up of a long rectangular container with potting soil that has had holes dug in it for transplanting seedlings. To the bottom of the frame is a seedling tray ready for transplanting.Photo de Laura Melchor.

Vaporisez les plants avec de l'eau et laissez-les tremper pendant quelques minutes pour faciliter la manipulation des plantes. Ensuite, sortez les plants et placez-les doucement dans un trou de plantation.

Si vous

Rentrez le sol autour des plants et arrosez bien, en versant lentement et en laissant tout pénétrer profondément dans le sol.

Réglez votre récipient sous la lumière de croissance ou dans un endroit ensoleillé, et regardez vos petites pousses grandir.

Cultiver des carottes à l'intérieur

Il y a quelques choses importantes à garder à l'esprit lors de la culture de votre jardin de carottes d'intérieur. Tous ces éléments sont cruciaux non seulement lors du démarrage des semences, mais tout au long de la vie de vos cultures.

Arrosage

D'abord, vous

A close up of the green foliage of young carrot seedlings growing in the garden in bright sunshine, fading to soft focus in the background.

je

Chaque fois que vous voyez que le terreau a l'air sec sur le dessus ou se détache des bords du récipient, ajoutez un pouce d'eau à vos plantes. Vous pouvez sentir avec votre doigt un pouce vers le bas dans le sol, s'il

Engrais

Il

Travailler doucement une demi-cuillère à café d'engrais dans la zone entourant chaque sommet de carotte, en veillant à bien le mélanger. Arrosez la plante lorsque vous

Lumière

Un problème à surveiller lors de la culture en intérieur est le dessus des disquettes.

Pour moi, les hauts aux longues pattes

A vertical close up picture of carrots ready to harvest. The orange roots are pushing up through the soil with green foliage in soft focus in the background.

Mais les lumières ne poussent pas

La prochaine fois que je sème des carottes à l'intérieur, je

Et moi

Tout d'abord, après avoir ajusté votre lumière de croissance pour qu'elle soit proche du sommet de vos plantes, assurez-vous de la garder allumée pendant six à huit heures par jour, tous les jours.

Deuxièmement, amenez un ventilateur dans la pièce pendant quelques heures par jour. Sur le réglage le plus bas et le plus doux, placez le ventilateur à quelques mètres des plants.

Vous

A close up of a fan installed over crops in a greenhouse to provide airflow, the background is windows in soft focus.

Passer légèrement vos doigts sur le dessus des plantes quelques fois par jour peut également aider, pour des raisons similaires.

Enfin, essayez d'amasser de la terre supplémentaire autour de vos tiges pour aider à les soutenir. Assurez-vous simplement de ne pas couvrir les cotylédons ou les vraies feuilles.

Ici

Donc ça

Plantation de succession

Il a gagné

Mais si vous

Ou, une fois que vos carottes ont environ 45 à 50 jours de croissance, plantez plus de graines directement dans le même récipient entre les carottes que vous

Au moment où ils germent et commencent à prendre racine, vous

Assurez-vous simplement de fertiliser le sol avant chaque nouvelle plantation pour vous

Vous

Gardez cette succession à l'intérieur toute l'année si vous le souhaitez, car vous le pouvez.

Conseils de croissance

Choisissez une variété qui s'adapte confortablement dans le conteneur et l'espace de culture que vous avez choisi Assurez-vous que vos lampes de culture sont suffisamment proches des plants

Gérer les ravageurs et les maladies

Depuis que vous

Si vos semis flétrissent soudainement sans raison apparente, vous pouvez probablement blâmer la fonte des semis. Les tiges ont souvent une base tachée d'eau et s'effondrent tristement sur le sol.

A close up of seedlings afflicted by damping off on a slimy soil background.Semis affectés par la fonte des semis.

Causée par les champignons fusarium, phytophthora, pythium ou rhizoctonia, elle

Consultez notre guide sur la fonte des semis pour en savoir plus.

Pour l'éviter, vous devez:

Espacer les graines de deux pouces l'une de l'autre et les amincir après la germination Retirez les couvercles d'humidité dès que la germination se produit, pour éviter des conditions trop humides Assurez-vous que le sol est meuble et bien drainé Fournissez une bonne circulation d'air, avec un ventilateur sur son réglage le plus bas

Si un bac est dépassé par une maladie fongique, jetez-le, nettoyez-le et désinfectez-le, remplissez-le de terre et de graines neuves et réessayez.

Récolte

Ces racines ont une façon claire et simple de dire qu’elles

A close up of carrots growing in rich soil, with the tops of the orange roots visible above the soil and the green foliage in soft focus.

Si les sommets ne sont pas

Les épaules auront environ un demi-pouce à un pouce et demi de circonférence, selon le cultivar.

Saisissez fermement le sommet de la carotte à sa base, juste au-dessus de la racine, avec votre pouce vers le bas, et tirez doucement la carotte hors du sol.

A close up vertical picture of a hand from the left of the frame pulling up carrots out of the ground, in bright sunshine, on a soft focus background.

Bien sûr, si vous voulez de minuscules racines tendres, vous pouvez récolter plus tôt que les jours spécifiés à maturité indiqués sur votre sachet de semences.

Carottes de printemps (ou

A close up of a bunch of carrots harvested and cleaned, set on a wooden surface with the green foliage still attached.

Vous pouvez également planter des cultures que vous prévoyez de récolter en tant que bébés à environ un pouce d'intervalle pour une récolte plus

Si vous

Une fête toute l'année de racines sucrées

Lorsque vous cultivez des carottes à l'intérieur,

Imaginez mettre un plat de carottes rôties à Noël, comme dans cette recette de notre site soeur, Foodal, et proclamer que vous les avez cueillies fraîches ce matin-là dans votre propre jardin intérieur.

Ou éblouissez vos invités avec des racines super douces cultivées en intérieur, même lorsque les températures font rage dans les années 100 à l'extérieur.

A gagné

Avez-vous déjà cultivé des carottes à l'intérieur? Faites-nous part de votre expérience dans les commentaires!

Si vous voulez en savoir plus sur la culture des carottes, vous

Comment faire pousser des carottes dans le jardin Comment stocker des carottes dans le sol 1sharesFacebookTwitterPinterest1

Photos par Laura Melchor

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