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Espacement du chou frisé: quelle distance séparer pour planter pour la meilleure récolte

Lorsque vous planifiez votre potager de saison fraîche, vous

Mais pour récolter les verts feuillus les plus abondants et les plus délicieux de ce membre de la famille des Brassicacées, il

Quels sont exactement ces nombres magiques, le nombre de pouces entre les plantes qui encourageront votre culture à prospérer tout en vous permettant de faire un usage efficace de votre jardin

Ces nombres magiques dépendent de quelques facteurs différents.

Envisagez-vous de récolter de jeunes feuilles ou de grandes feuilles de cette culture crucifère? Allez-vous planter vos légumes verts en rangées, en plates-bandes surélevées ou en conteneurs? Et quelles variétés cultiveras-tu?

A close up of three different varieties of Brassica oleracea leaves, a pale green one to the left of the frame, a darker curly leaf in the center and a Tuscan variety on the right, all set on a stone surface.

Avant de commencer, vous

Ici

Ce que vous

Pourquoi tu devrais

Pourquoi tu devrais

Avant de déchiffrer les nombres magiques, laissez

A close up of rows of Brassica oleracea growing in the garden with soil in between the plants, and a little frost on the ground to the right of the frame.

La planification de la bonne distance entre ces légumes verts feuillus peut faire la différence entre une récolte abondante

Ici

Laisser suffisamment de place autour de vos plantes aide à assurer que les feuilles reçoivent beaucoup de soleil, résultant en des cultures saines et prospères. Lorsque vous pouvez identifier clairement chaque plante au lieu de cueillir une masse de feuilles enchevêtrées, il est beaucoup plus facile de récolter correctement vos légumes verts.

A close up of a hand from the right of the frame holding a freshly harvested Brassica oleracea leaf, with characteristic dark green frilly edges and a purple stem and veins. The background is green in soft focus.

Garder ces légumes bien espacés plutôt que surpeuplés facilite l'inspection des vers de chou et autres ravageurs. Assurer une bonne circulation de l'air autour des feuilles aide à prévenir les infections fongiques et facilite la détection des premiers signes de maladie. Si vous rencontrez une épidémie, un petit espace supplémentaire entre chaque plante vous aidera à garder les spécimens infectés isolés. De cette façon, vous pouvez les traiter ou les retirer rapidement et empêcher la propagation du problème.

A close up of a large mature curly kale plant growing side by side with other specimens.

Les légumes surpeuplés peuvent rivaliser les uns avec les autres pour les nutriments et l'eau, ce qui donne des verts fanés. Et enfin, le surpeuplement n'augmente pas votre récolte. Un article dans la revue de la Société internationale pour les sciences horticoles par JA Chweya détaille une étude qu'il a menée sur l'espacement et le rendement du chou frisé. Les resultats? Les cultures largement espacées ont eu un rendement global plus élevé que celles qui ont été semées les unes à côté des autres.

A top down close up of a mature kale plant with large dark green leaves and pale green stems, with soil in the background in bright sunshine.

Et même si vous intercalez votre récolte de chou frisé avec de bons compagnons comme moi, vous

Espacement pour les bébés verts

Si votre façon préférée de manger du chou frisé est dans les salades, vous

A close up of different varieties of Brassica oleracea baby plants growing in small pots.

Les recommandations pour les légumes pour bébés sont les mêmes que vous

Petits verts à partir de graines

Lorsque vous plantez des graines pour une récolte de jeunes pousses, commencez par semer vos graines à environ un pouce d'intervalle. Consultez notre guide sur les semailles de chou frisé ici.

A close up of a row of tiny seedlings of Brassica oleracea planted in a container, with small light green leaves and purple stems, surrounded by mulch, and fading to soft focus in the background.

Au fur et à mesure que les semis poussent, éclaircissez-les à tout moment, en utilisant les légumes verts amincis dans des salades ou comme garniture.

Vous pouvez manger des plants de chou frisé à n'importe quelle taille, y compris quand ils sont minuscules micros verts.

A close up of microgreen shoots, with small water droplets on the tiny leaves that are pushing through the soil, fading to soft focus in the background.

Assurez-vous de consulter notre guide si vous avez besoin de perfectionner votre technique de récolte pour ce légume à feuilles.

Continuez à éclaircir vos semis tout au long de la saison de croissance jusqu'à ce que les plantes soient espacées de 4 à 8 pouces

Neatly spaced rows of Brassica oleracea growing in the garden with soil in between the plants in bright sunshine.

Avec cette méthode, votre récolte constante de petites feuilles tendres empêchera les légumes de mûrir et de devenir trop gros, d'où le besoin de moins d'espace.

Verts de bébé de greffes

Si vous plantez votre récolte à partir de plants repiqués au lieu de graines, vous

A close up of seedling trays each containing small green shoots of Brassica oleracea plants.

Définissez les greffes à 4-8 pouces d'intervalle. Jill MacKenzie à l'Université du Minnesota Extension recommande l'extrémité la plus étroite de la gamme, à seulement 4 pouces entre les plantes.

Espacement pour les plantes de taille normale

Si vous avez vos vues culinaires sur les sautés plutôt que sur les salades, alors vous

A top down close up picture of a large Brassica oleracea plant with bright green, frilly leaves and purple stems, growing in the garden in bright sunshine.

Bien que l'espacement pour les plantes de taille normale soit similaire pour les rangées, les plates-bandes surélevées et les conteneurs, il existe de légères différences, que je

En lignes

Lorsque vous plantez cette récolte de choux en rangs, éclaircissez vos semis ou étalez vos transplants de sorte qu'ils soient à 12-18 pouces de distance, avec 2-3 pieds entre les rangs.

Ce sont les recommandations de Jeff Schalau, l'agent d'agriculture et des ressources naturelles à l'Université d'Arizona Cooperative Extension

Neat rows of large, mature kale plants, intercropped with cabbage and other vegetables. In the center of the frame is a light green curly variety, and to its right a large purple variety.

Après une enquête informelle auprès d'une douzaine d'autres bureaux de vulgarisation, cela semble être le consensus général

A close up of rows of kale seedlings growing in a raised bed in the garden in light sunshine with rich dark soil in between the plants.

Une distance recommandée de 12 à 18 pouces entre les plantes vous permettra de récolter et d'inspecter chacune facilement, tout en vous assurant qu'elle reçoit beaucoup d'eau et de soleil.

Il permet également un flux d'air adéquat pour aider à prévenir les infections fongiques.

Dans des lits surélevés

Si votre méthode de jardinage préférée consiste à faire pousser vos légumes dans des plates-bandes surélevées, vous utilisez probablement une forme de jardinage au pied carré pour guider votre plan de plantation.

Dans ce cas, vos nombres magiques sont de 12 par 12 pouces

A close up of rows of Tuscan kale growing in an outdoor container, with plenty of space in between them and mulch on the soil, pictured in bright sunshine.

Plantez chaque greffe au centre d'un des carrés de votre grille.

Si vous

A vertical picture of a hand transplanting a Brassica oleracea seedling into dark rich earth in bright sunshine on a soft focus background.

Lorsque les semis mesurent 4 à 5 pouces de hauteur, coupez les semis les plus faibles juste au-dessus du sol, en ne laissant pousser que les plus forts.

Dans des conteneurs

Vous envisagez peut-être de cultiver cette brassica dans des conteneurs. Et qu'est-ce qu'un conteneur, mais une version beaucoup plus petite d'un lit surélevé?

To the left of the frame, a galvanized metal pot containing a curly kale plant is next to a small black pot containing a purple variety, set on a wooden table in bright sunshine on a soft focus background.

La grande différence entre la culture de légumes dans des conteneurs par rapport aux lits surélevés est que le sol a tendance à se dessécher beaucoup plus rapidement.

A close up of rows of circular black pots in a large greenhouse, each containing a kale plant and an upright wooden support. The leaves are dark green with a purple stem and veins. The background fades to soft focus.

Compte tenu de ce facteur, don

Alors, quels sont les nombres magiques pour cultiver du chou frisé dans des conteneurs?

Pour les plantes de taille normale, prévoyez au moins un pied carré d'espace chacune.

Espacement pour différentes variétés

Les recommandations ci-dessus sont des lignes directrices qui fonctionnent bien pour le chou frisé de taille moyenne.

Un cultivar qui correspond bien à cette moyenne,

A close up of Tuscan kale plants growing in rows in the garden, with adequate spacing between the stalks, fading to soft focus in the background.«Nero Toscana», un cultivar de type Lacinato

Pour les variétés Lacinato, permettre à 18 pouces par plante fonctionne mieux, en donnant à chaque plante suffisamment d'espace pour atteindre sa pleine envergure et avoir encore un peu de marge de manœuvre.

Mais

Bonne question!

Variétés plus grandes et plus petites

Lorsque votre variété est plus petite ou plus grande que la moyenne, vous

Le chou chinois, par exemple, est une variété qui pousse sur un petit côté et n'a qu'une propagation d'environ 8 pouces.

A close up of a leafy green Brassica oleracea plant growing in a row in the garden with some straw mulch covering the rich dark earth. The leaves have small droplets of water on them.Chou chinois

À l'autre extrémité du spectre, certaines variétés poussent beaucoup plus large que 12-18 pouces.

Le nom quelque peu trompeur

Le plus commun

A top down close up vertical picture of the 'Red Russian' variety of Brassica oleracea growing in the garden, with frilly green leaves and purple stems and veins.«Red Russian»

Et le rare

Donc, pour être sûr que vos cultivars ont suffisamment de place, consultez la société de semences ou le producteur pour savoir quelle est la largeur attendue de la plante mature.

Ajoutez ensuite quelques centimètres de marge de manœuvre à ce nombre, et le tour est joué, un autre ensemble de nombres magiques.

Calcul de votre propagation de chou frisé

Mais que faites-vous si vous le pouvez

A top down picture of a kale plant growing in a row in a raised bed garden, with soil in between the well spaced plants and a concrete all to the right of the frame.

Néanmoins, il existe un moyen d’obtenir une estimation approximative de votre variété

Un élément d'information qui est généralement fourni sur les paquets de semences est la longueur attendue des feuilles à maturité.

Comme la plupart des variétés de chou frisé poussent à partir d'une tige centrale, vous pouvez prendre la longueur des feuilles et la multiplier par deux pour obtenir la propagation approximative de votre plante.

C'est n

A close up of a large, mature curly kale plant growing in the garden with frilly, dark green leaves. In the background is a purple curly variety in soft focus.

Ainsi, nos nombres magiques pour l'espacement entre le chou frisé peuvent également être calculés comme la longueur des feuilles multipliée par 2, plus 2 pouces supplémentaires.

Cela peut vous laisser un peu d'espace supplémentaire entre les cultures, mais il vaut mieux se tromper du côté d'un peu d'espace supplémentaire que trop de monde.

Laissez vos légumes s'échapper

Que vous cultiviez votre chou frisé dans des conteneurs, des plates-bandes surélevées ou des rangées, pour de jeunes feuilles tendres ou de grandes feuilles épaisses, et quelle que soit la variété que vous choisissez, vous devriez maintenant avoir une idée solide de la distance à laquelle les espacer.

A close up top down picture of a large green curly kale plant growing in the garden with lush frilly leaves and soil in the background.

Donc ça

Cet article vous a-t-il aidé à trouver vos nombres magiques, ceux que vous pouvez utiliser pour espacer votre chou frisé pour des plantes parfaitement placées? Faites le nous savoir dans les commentaires.

Pour plus d'informations sur la culture du chou frisé dans votre jardin, essayez ces guides ensuite:

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© Demandez aux experts, LLC. TOUS LES DROITS SONT RÉSERVÉS. Voir nos TOS pour plus de détails. Publié à l’origine le 18 février 2020. Dernière mise à jour: 17 février 2020 à 15 h 46. Photos non créditées: Shutterstock.

Le post Kale Spacing: How Far Apart to Plant for the Best Harvest est apparu en premier sur Gardener's Path.