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Les agriculteurs urbains de Cincinnati pollinisent de manière croisée la nutrition et la communauté pour développer des quartiers durables

CINCINNATI

«Nous cultivions toujours plus que ce que nous pouvions réellement manger», a-t-il déclaré. «J’ai demandé à mon père une fois: ‘Pourquoi faisons-nous cela?’ Et il a dit, vous savez, ‘Vous devez rentrer à la maison et manger tous les soirs, mais cela ne signifie pas que les personnes à côté desquelles vous vivez le font . ‘

« C’est juste quelque chose qui m’est toujours resté. »

Lorsque Peebles a déménagé à Over-the-Rhine en 2011, il s'est retrouvé à poursuivre cette tradition.

« J’ai vécu entre deux bâtiments Kroger », a-t-il déclaré, l’un sur Vine Street dans OTR et l’autre à Walnut Hills, mais il n’a pas fallu longtemps pour que ces deux épiceries ferment.

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