CINCINNATI
«Nous cultivions toujours plus que ce que nous pouvions réellement manger», a-t-il déclaré. «J’ai demandé à mon père une fois: ‘Pourquoi faisons-nous cela?’ Et il a dit, vous savez, ‘Vous devez rentrer à la maison et manger tous les soirs, mais cela ne signifie pas que les personnes à côté desquelles vous vivez le font . ‘
« C’est juste quelque chose qui m’est toujours resté. »
Lorsque Peebles a déménagé à Over-the-Rhine en 2011, il s'est retrouvé à poursuivre cette tradition.
« J’ai vécu entre deux bâtiments Kroger », a-t-il déclaré, l’un sur Vine Street dans OTR et l’autre à Walnut Hills, mais il n’a pas fallu longtemps pour que ces deux épiceries ferment.
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