On dit que la saveur distinctive de l'aneth, Anethum graveolens, ressemble à une combinaison de fenouil, d'anis et de céleri.
Les feuilles plumeuses de cette herbe délicate et attrayante sont souvent utilisées pour assaisonner des plats savoureux, y compris du poisson, des salades et des soupes.
Et la plante
Si vous
Premièrement, nous
Ce que vous
Pourquoi Companion Plant? Qu'est-ce qui va avec l'aneth? Ce que vous ne devriez pas planter avec de l'aneth
Pourquoi Companion Plant?
On peut jumeler ou grouper des plantes particulières dans le jardin pour un certain nombre de raisons.
Une plante particulière, par exemple, pourrait attirer des pollinisateurs bénéfiques pour une autre. Ou une plante soigneusement choisie peut repousser les ravageurs qui affligent son voisin.
Une plante peut bien rentrer sous une autre, maximisant ainsi l'espace.
Parfois, les plantes sont regroupées en fonction de leur utilisation des ressources, chaque plante tirant des nutriments différents du sol, afin de ne pas se gêner mutuellement
Les plantes peuvent être des voisins incompatibles car elles
Et bien souvent, les spécimens sont regroupés en fonction de l'esthétique
Toutes ces considérations sont importantes lorsque vous
Qu'est-ce qui va avec l'aneth?
Lorsque vous identifiez des plantes qui ont du sens pour grandir avec, laissez
Les parasites comme le ver du chou et l'arpenteuse du chou qui infestent les brassicacées sont repoussés par l'aneth,
Au-delà de la famille des brassicas, à la relation plus délicate entre l'aneth et les tomates, nous rencontrons une énigme.
D'une part, l'aneth immature repousse le redoutable hornworm de la tomate et améliorerait la croissance des tomates. D'un autre côté, cependant, une fois que l'herbe arrive à maturité, elle peut en fait entraver la croissance des plants de tomates.
Que faire? nous
Les oignons et l'ail repoussent les pucerons, qui peuvent ravager l'aneth, de sorte que les jardiniers pourraient envisager de planter ces membres de la famille des Amaryllidacées près de l'herbe.
À son tour, il repousse les tétranyques, donc les cultures, y compris les concombres, les aubergines et les pommes de terre qui sont particulièrement en proie à ce ravageur, feraient de bons compagnons.
L'aneth attire les insectes prédateurs qui se régalent d'insectes qui punissent les asperges, le maïs, les concombres, la laitue et le basilic.
L'aneth attire également les papillons, les coccinelles, les mantes religieuses, les abeilles, les papillons et les guêpes parasites, de sorte que les plantes qui ont besoin de ces avantages seraient de bons compagnons pour A. graveolens.
En ce qui concerne l'apparence, les feuilles plumeuses offrent un joli contraste avec de nombreuses plantes, alors laissez libre cours à votre imagination.
Gardez également à l'esprit que cette herbe peut atteindre 2 à 4 pieds de haut.
Ce que vous ne devriez pas planter avec de l'aneth
Bien que cette herbe soit un bon compagnon pour de nombreuses plantes, il y a aussi celles avec lesquelles elle ne devrait pas être cultivée.
Par exemple, il ne devrait pas être cultivé près des membres de sa famille Umbellifer, le fenouil et les carottes. Le fenouil peut potentiellement polliniser croisé avec l'aneth, produisant un hybride au goût amer. L'aneth mature peut ralentir la croissance des carottes voisines.
Il ne doit pas non plus être planté à proximité de poivrons, de cumin, d'aubergines, de pommes de terre ou de lavande.
Faites l'aneth et faites-le bien
L'aneth est un ajout savoureux et attrayant au paysage
Combiné avec les bonnes plantes, il prospérera ou permettra à d'autres de prospérer.
Faites-vous de l'aneth? Dans la section des commentaires ci-dessous, partagez vos expériences en cultivant cette herbe savoureuse.
Si vous
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© Demandez aux experts, LLC. TOUS LES DROITS SONT RÉSERVÉS. Voir nos TOS pour plus de détails. Publié à l’origine le 10 janvier 2020. Dernière mise à jour: 9 janvier 2020 à 16 h 26. Photos non créditées: Shutterstock.
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