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Comment récolter la grande camomille

Toujours à la recherche d'un traitement naturel pour soulager les migraines embêtantes? La réponse peut être trouvée dans la grande camomille, une plante avec une histoire célèbre de maux de tête tenaces apaisants.

Médicament ancien, cette plante herbacée vivace a fait une résurgence dans les jardins d'herbes modernes pour ses propriétés thérapeutiques utiles, en particulier comme remède contre la migraine, ainsi que pour ses jolies fleurs ressemblant à des marguerites qui repoussent facilement les parasites.

Lisez la suite pour savoir comment récolter et utiliser la grande camomille.

Ce que vous apprendrez

Qu'est-ce que la grande camomille? Histoire Utilisation médicinale Quand récolter Comment récolter Conserver et utiliser la grande camomille

Qu'est-ce que la grande camomille?

Cette tendre vivace appartient à la famille des asters, bien qu'elle soit souvent cultivée comme annuelle dans les climats plus frais. Il a des feuilles velues vert clair et des grappes denses de fleurs ressemblant à des marguerites au sommet de ses tiges.

Les jolies petites fleurs ressemblent beaucoup aux fleurs de camomille, et les deux sont souvent confondues.

A close up of a flowering Tanacetum parthenium plant, growing in the garden in bright sunshine. The white petals contrast with the yellow centers and the green leaves.

Pour en savoir plus sur la croissance de la grande camomille, consultez le guide complet ici.

Histoire

La grande camomille a une longue histoire d'utilisation en médecine traditionnelle et populaire pour le traitement de nombreux maux tels que les maux de tête, les fièvres, la polyarthrite rhumatoïde, les douleurs articulaires, les maux de dents, les piqûres d'insectes et les maux d'estomac.

A close up of a feverfew plant, in full bloom with its white and yellow flowers growing in the garden in light sunshine.

Originaire du sud-est de l'Europe, son utilisation était répandue chez les premiers herboristes européens.

Il a été nommé «parthénium» – qui fait maintenant partie de son nom botanique Tanacetum parthenium – par les anciens Grecs.

Le nom parthénium est dérivé du mot grec παρθένος (parthénos), qui signifie «vierge», ou παρθένιον (parthénion), un ancien nom pour une plante.

Selon la légende, l'herbe a été utilisée pour sauver la vie de quelqu'un qui était tombé du Parthénon lors de sa construction au Ve siècle avant JC.

Freshly cut Tanacetum parthenium flowers, with their white petals and yellow centers in a white vase on a wooden surface. A white cloth with a red stripe is draped around the vase and the background is wood in soft focus.

En 1772, John Hill a fait référence à la grande camomille dans son livre «The Family Herbal». Il a décrit la plante comme «dépassant tout ce qui était utilisé auparavant contre les maux de tête».

À la suite de cela, l'herbe est devenue connue sous le nom d'aspirine du 18ème siècle.

Maintenant largement cultivée dans le monde entier pour sa beauté ainsi que ses propriétés médicinales, cette herbe bénéfique fait son retour!

Usage médicinal

Longtemps utilisée par les herboristes et les guérisseurs traditionnels comme remède contre les migraines, la communauté scientifique a vu une augmentation récente de la recherche pour enquêter sur son efficacité et son utilisation en tant que traitement ou prévention.

Mise en garde

Dans certains cas, la grande camomille peut provoquer des effets secondaires tels que des douleurs digestives, des brûlures d'estomac, de la diarrhée, de la constipation, des nausées, de l'asthme, des étourdissements, de la fatigue et des changements menstruels.

Les femmes enceintes doivent éviter de prendre la grande camomille, car cela peut provoquer des contractions précoces. De plus, la recherche pour s'assurer qu'il est sûr pour les femmes qui allaitent est insuffisante.

Les personnes allergiques à l'herbe à poux ou à d'autres plantes apparentées des familles de plantes Asteraceae ou Compositae – comme les marguerites, les soucis et les chrysanthèmes – doivent l'éviter. L'ingrédient actif parthénolide peut provoquer une dermatite allergique de contact chez certaines personnes lorsqu'il est utilisé sur la peau. La consommation de feuilles et de fleurs fraîches peut provoquer des aphtes et un gonflement de la bouche chez certaines personnes.

Consultez votre médecin ou professionnel de la santé avant d'administrer des traitements à base de plantes, car les suppléments à base de plantes peuvent interagir avec certains médicaments et ne conviennent pas à tout le monde.

Le principal ingrédient actif est le parthénolide, qui se trouve dans les feuilles mais pas dans les tiges, bien qu'il contienne également des flavonoïdes, dont la lutéoline, la tanetine, la santine et la jaceidine.

Plusieurs études ont été menées qui montrent son efficacité à réduire la fréquence ou la durée de la migraine – par opposition à une guérison immédiate – chez des patients qui prennent régulièrement un supplément contenant un extrait de l'ingrédient actif.

A close up of white feverfew flowers with contrasting yellow centers, growing in the garden in bright sunshine. The background fades to soft focus.

Santé Canada recommande une dose quotidienne de 125 milligrammes de feuilles séchées contenant au moins 0,2% de parthénolide pour la prévention des migraines. Mais évidemment, dans nos propres maisons, nous ne pouvons pas tester les niveaux spécifiques d'ingrédients actifs!

Selon David Hoffman dans son livre «Herboristerie médicale: principes et pratiques scientifiques de la phytothérapie», avec des propriétés chimiques qui peuvent inhiber les eicosanoides, les leucocytes et l'agrégation plaquettaire, la grande camomille peut être utilisée pour prévenir la constriction des vaisseaux sanguins qui peut déclencher des migraines.

Herboristerie médicale: principes et pratiques scientifiques de la phytothérapie

Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez trouver ce livre sur Amazon.

Ce remède semble dépendre d'un effet cumulatif et constructif pour aider à prévenir les migraines.

Selon Rosemary Gladstar dans son livre «Herbs for Stress and Anxiety», disponible sur Amazon, l'utilisation de la grande camomille n'est «pas une« solution miracle »; il est plus efficace comme préventif que comme curatif pendant les stades aigus de la migraine. »

Elle ajoute que les meilleurs résultats sont obtenus chez ceux qui mangent quelques feuilles ou prennent des gélules par jour, sur une période de 3 à 4 semaines.

A border of feverfew plants growing next to a concrete walkway in bright sunshine. The white petals contrast with the yellow centers and green leaves. The background is a stone wall.

Des études ont également été menées sur les propriétés anti-inflammatoires de cette plante, bien que les résultats ne soient pas encore concluants.

L'herbe fait également un excellent insectifuge naturel. Son parfum puissant et amer fait des merveilles pour garder les insectes indésirables et les insectes piqueurs tels que les moustiques hors du jardin et sur votre peau!

Quand récolter

Les feuilles et les fleurs peuvent être récoltées et utilisées en médecine.

Le moment idéal pour récolter se situe vers le début de la floraison – généralement au début ou au milieu de l'été – bien que les feuilles puissent être récoltées à tout moment de la saison.

La plante a les niveaux les plus élevés d'huiles essentielles lorsqu'elle commence à fleurir, mais avant qu'elle ne soit en pleine floraison.

A close up of Tanacetum parthenium leaves, with little water droplets on them. Flower buds are just visible. The background fades to soft focus.

Les fleurs doivent être récoltées lorsque la plante est en pleine floraison pour maximiser les rendements.

Les graines ne sont pas comestibles, mais vous voudrez peut-être en récolter pour les épargner pour la plantation l'année prochaine.

Pour ce faire, attendez la fin de la floraison de la plante et laissez sécher les têtes de graines. Coupez les tiges et accrochez-les à l'envers dans un sac en papier dans un endroit frais et sec pendant quelques jours. Secouez le sac et séparez les minuscules graines.

Comment récolter

Prévoyez de récolter par temps chaud et sec.

Attendez jusqu'au milieu de la matinée, une fois la rosée sèche. Choisissez un feuillage sain, jetez toutes les parties qui semblent endommagées ou malades.

Coupez le feuillage et les fleurs proprement avec des cisailles de jardinage ou un couteau bien aiguisé, en laissant les deux tiers inférieurs de la plante intacts.

A close up of freshly harvested Tanacetum parthenium flowers with white petals and yellow centers, in a wicker basket with a rustic woven cloth next to it on a white background.

Assurez-vous de laisser des fleurs et du feuillage derrière – ne cueillez qu'environ un tiers de la plante à la fois, afin qu'elle puisse continuer à pousser. Quelques semaines plus tard, vous pouvez à nouveau récolter.

Cette plante continuera à produire des fleurs de juillet à fin septembre.

Préserver et utiliser Feverfew

Cette herbe peut être utilisée fraîche ou séchée. Il peut être infusé sous forme de thé, pris comme teinture, transformé en capsules ou utilisé pour fabriquer un insectifuge fait maison.

Pour sécher à l'air, attachez plusieurs tiges coupées en paquets et accrochez-les à l'envers dans un endroit sec et sombre pendant une semaine.

A close up of a bunch of white feverfew flowers, with stems and leaves, tied into a bunch with rustic string on a white background.

Vous pouvez également utiliser un déshydrateur ou un four réglé à 140 ° F.

L'utilisation d'un feu doux aidera à préserver les huiles essentielles – vous voulez que les feuilles soient sèches et friables avant de les stocker, mais pas si sèches qu'elles se désagrègent lorsque vous les ramassez!

Une fois séchées, retirez les feuilles et les fleurs des tiges et conservez-les dans un bocal en verre hermétique dans un garde-manger sombre. Utilisez les feuilles et les fleurs séchées pour faire un thé pour éviter les maux de tête.

Le thé peut également être refroidi et appliqué sur la peau comme insectifuge, ou utilisé sur les animaux de compagnie comme rinçage aux puces naturel – à condition, bien sûr, que vous n'y soyez pas allergique ou sensible. Testez toujours sur une petite zone de votre peau avant utilisation et consultez un professionnel de la santé si vous avez le moindre doute quant à son utilisation sans danger.

Ajouter environ un quart de tasse de feuilles fraîches et de fleurs – ou 2 cuillères à soupe séchées – à une tasse d'eau bouillante, laisser infuser pendant cinq minutes, puis filtrer et refroidir.

Les insectes volants détestent généralement l'odeur âcre de la plante en croissance, donc si vous êtes en proie à des moustiques, essayez de planter dans des pots sur votre terrasse – même les tiges de fleurs coupées dans un vase peuvent dissuader les mouches.

A close up of dried feverfew leaves and flowers in a terra cotta bowl on a white background.

Certaines personnes migraineuses choisissent de manger les feuilles comme traitement préventif. J'ai connu des cas où des jardiniers souffrant de migraines chroniques aiment manger quelques feuilles chaque jour, déguisés en sandwich ou en salade pour masquer leur saveur amère.

La prudence est recommandée lors de la consommation des feuilles fraîches. Certaines personnes peuvent développer des aphtes après avoir consommé des feuilles fraîches ou du liquide. Pour éviter cela, cette herbe est souvent prise sous forme de capsule.

Ce n'est pas un mal de tête

Cette herbe puissante est certainement pratique à avoir sous la main, d'autant plus qu'elle est si facile à récolter et à conserver. Que ce soit pour sa valeur médicinale, ses propriétés répulsives contre les insectes ou sa beauté intrinsèque, la grande camomille est une plante qui vaut la peine de savoir comment pousser, récolter et utiliser.

A close up of white feverfew flowers with their contrasting yellow centers on a soft focus dark background.

Avez-vous de l'expérience dans la récolte et l'utilisation de la grande camomille? Racontez-nous vos histoires dans les commentaires ci-dessous!

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© Demandez aux experts, LLC. TOUS LES DROITS SONT RÉSERVÉS. Voir notre TOS pour plus de détails. Photos non créditées: Shutterstock. Avec rédaction et édition supplémentaires par Clare Groom et Allison Sidhu.

Le personnel de Gardener's Path n'est pas un professionnel de la santé et cet article ne doit pas être interprété comme un avis médical destiné à évaluer, diagnostiquer, prescrire ou promettre une guérison. Gardener's Path et Ask the Experts, LLC n'assument aucune responsabilité pour l'utilisation ou la mauvaise utilisation du matériel présenté ci-dessus. Consultez toujours un professionnel de la santé avant de modifier votre alimentation ou d'utiliser des remèdes ou des suppléments à base de plantes pour la santé et le bien-être.

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