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Les enfants découvrent la durabilité à la Boise Urban Garden School

BOISE, Idaho – Nous allons à la Boise Urban Garden School cette semaine pour rencontrer notre éducateur innovant.

L'éducation, la durabilité, la communauté et la croissance sont les valeurs de «BUGS».

Les enseignants servent environ 10 000 enfants à l'école chaque année.

La Boise Urban Garden School, appelée «BUGS», s'adresse à tous.

«Nous voulons avant tout toucher les étudiants, les familles et la communauté», a déclaré Pohley Richey, instructeur culinaire BUGS.

L'objectif principal est cependant les enfants.

«C’est super amusant et j’ai l’impression de contribuer à revigorer ces enfants avec espoir, à leur donner les moyens de les habiliter et à leur enseigner de bonnes techniques de vie qu’ils pourront utiliser toute leur vie», a déclaré Richey.

Elle donne des cours de cuisine où les étudiants préparent des plats simples.

«À l'heure actuelle, nous préparons nos aliments préférés à partir de rien», a déclaré Mia, une étudiante.

«Nous fabriquons du ketchup, des spaghettis, des barres de céréales et d’autres choses saines à manger pour vous», a déclaré Aislyn.

LIRE L'ARTICLE COMPLET: https://www.ktvb.com/article/news/education/innovative-educators/innovative-educator-pohley-richey-boise-urban-garden-school/277-7d82a34e-7f48-4325-98b4 -82a2baa481bd